Hundefutter wird im Ofen gebacken oder extrudiert
Gebackenes Hundefutter?
Haben Sie schon einmal von ofengebackenem Hundefutter gehört oder sogar daran gedacht, wie Hundefutter hergestellt wird? Tiernahrung wird gebacken, gepresst oder durch einen Extruder gefahren. Es ist viel billiger, Hundefutter zu extrudieren oder zu pressen, als es zu backen oder zu “knabbeln”. Alle massenvermarkteten Hundefutter sind extrudiert.
Ofengebackenes Hundefutter – Der Prozess beginnt damit, dass das Fleischprotein (Huhn, Lamm, Forelle usw.) zu einer sehr kleinen Mahlzeit gemahlen wird. Diese kleine Mahlzeit ist für das Mischen der Kroketten notwendig. Denken Sie an den Versuch, einen Hackbraten zu mischen, ohne zuerst das Rindfleisch aufzutauen. Es wäre unmöglich; Dasselbe gilt für das Mischen eines gebackenen Kibbles. Wenn alle Zutaten vermischt sind, werden die Kroketten in „Shortbread Cookie“-Form (kleine 2-Zoll-Kekse) gebacken und dann in kleinere, unregelmäßige Kroketten gebrochen, deren Größe von winzigen Stückchen bis zu etwa ½ Zoll reicht. Die Backtemperaturen liegen zwischen 350° und 475°.
Extrudiertes Tierfutter wird gekocht, indem es so schnell wie möglich gedämpft wird, normalerweise weniger als 2 Minuten, und dann mit hohem Druck durch eine Maschine mit geformten Düsenlöchern extrudiert wird. Das Essen wird eine einheitliche Form haben. Öle werden aufgesprüht, um die Schmackhaftigkeit zu erhöhen, damit Haustiere es ansprechender finden. Sie können manchmal die klebrigen Öle spüren, wenn Sie mit den Lebensmitteln umgehen. Werden minderwertige Öle verwendet, können diese ranzig werden. Extrudiertes Tierfutter darf nicht mehr als 50 % Fleisch enthalten, sonst verstopft es die Maschine.
Im Ofen gekochtes Hundefutter wandelt schwer verdauliche Moleküle “roher” Stärke in leicht verdauliche Dextrine um. Dieser Prozess wirkt wie eine Vorverdauung des Trockenfutters, was zu einer geringeren Belastung des Verdauungssystems des Hundes und zu einer höheren Futteraufnahme führt. Es ist nicht notwendig, etwas auf das Essen zu sprühen, um den Geschmack zu erhalten. Durch das Backen im Ofen bleibt der Geschmack erhalten.
Verdaulichkeit und Schmackhaftigkeit
Gebackenes punktet nachweislich in den hohen 90ern für Bekömmlichkeit und Schmackhaftigkeit. Das meiste extrudierte Futter liegt auf einer Skala von 100 in den unteren 80ern. Dies bedeutet, dass Hunde normalerweise weniger von einem Futter mit einer höheren Bewertung fressen und den Geschmack mögen.
Es stimmt, dass im Ofen gebackenes Trockenfutter mit natürlichen Konservierungsstoffen eine kürzere Haltbarkeit hat.
Die Haltbarkeit mag kürzer sein, aber braucht Hundefutter wirklich eine längere Haltbarkeit als der Hund, der es frisst?
Sie können den Unterschied zwischen ofengebackenem und extrudiertem Hundefutter sehen, riechen und fühlen.
Einige Hunde kommen besser mit ofengebackenem Trockenfutter zurecht, während extrudiertes Futter für andere Hunde gut genug ist.